一、辣椒属于果实蔬菜吗？

辣椒属于蔬菜是蔬菜类的欠条种类。

蔬菜种类区分为：叶菜类蔬菜、根茎类蔬菜、芽苗菜蔬菜、花菜类蔬菜、果菜类蔬菜、菌类蔬菜等。故以此分类来辨别，辣椒属于其他类蔬菜。

辣椒原产于中南美洲地区，哥伦布于15世纪末发现辣椒并将它带回欧洲，于明年代左右传入中国，从此以后，辣椒便成了人类日常食用的一种普遍蔬菜。

辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能，为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。因此，在你的日常菜谱中加入一点辣椒，对身体的健康大有益处。

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辣椒的作用

1、辣椒含有一种成分，可以通过扩张血管，刺激体内生热系统，有效地燃烧体内的脂肪，加快新陈代谢，使体内的热量消耗速度加快，从而达到减肥的效果。

2、辣味食物具有通利肺气、通达窍表、通顺血脉的“三通”作用。

3、红辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料，能够保护细胞的DNA免受辐射破坏，尤其是伽马射线。

参考资料来源：百度百科-辣椒

二、辣椒是不是蔬菜?

是。辣椒是蔬菜和调味品。

辣椒，别名：牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，拉丁文名：Capsicum annuum L.，为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。

叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状，矩圆状卵形、卵形或卵状披针形，全缘，顶端短渐尖或急尖，基部狭楔形；花单生，俯垂；花萼杯状，不显著5齿；花冠白色，裂片卵形；花药灰紫色。果梗较粗壮，俯垂；果实长指状，顶端渐尖且常弯曲，未成熟时绿色，成熟后成红色、橙色或紫红色，味辣。

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吃辣椒的6大作用

1、促进血液循环助长寿：由于辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，因此可以改女性怕冷、冻伤、血管性头痛等症状，又能增进脑细胞活性，有助延缓衰老，纾缓多种疾病。

2、治疗咳嗽感冒：辣椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；此外，辣椒还含有较多的抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病；同时，辣椒还可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。

3、预防胆结石：常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。

4、改善心脏功能：以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制成“保健品”，食用后能改善心脏功能，促进血液循环。此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。

5、健胃、助消化：如前所述，辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查，发现这些普遍喜食辣椒的省区，胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放，有利于促进胃黏膜的再生，维持胃肠细胞功能，防治胃溃疡。

6、降血糖：牙买加的科学家通过实验证明，辣椒素能显著降低血糖水平。

参考资料来源：百度百科-辣椒

参考资料来源：人民网-吃辣椒的6大作用 不能与四种食物同吃

三、辣椒是不是水果

辣椒属于蔬菜类。蔬菜是泛指一株植物的不同部分;而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。蔬菜中的纤维素，以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富，它是人体维持生命和生长的主要营养来源。而大多数的水果，虽然含有维生素，但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖一类的单糖和双糖组成。

四、辣椒是蔬菜还是水果

辣椒是蔬菜。辣椒又称番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。辣椒通常为圆锥形或长圆形，常见的品种颜色有绿色、鲜红色、黄色或紫色，主要以红色最为常见。

辣椒是蔬菜还是水果

辣椒的品种多样，其中有云南小米椒、朝天椒、云南涮涮辣、灯笼椒、青椒、甜椒、海椒等。

辣椒不仅可以作为蔬菜食用，还可以制作成干辣椒、辣椒粉、辣椒酱使用。

辣椒的维生素C含量很高，为一般蔬菜的3-4倍。

五、辣椒和青椒的区别，青椒是水果还是蔬菜

回答辣椒和青椒没有本质的区别，它们是包含与被包含的关系，青椒与红色辣椒统称为辣椒。青椒为茄科、辣椒属植物，由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，一般是被作为蔬菜食用而不作为调味料。其维生素C含量丰富，是番茄含量的7-15倍，在蔬菜中占首位。青椒可以说是水果，也可以说是辣椒，水果和蔬菜之间的界限并不泾渭分明。

一、辣椒和青椒的区别

1、辣椒和青椒是包含与被包含的关系，青椒与红色辣椒统称为辣椒。青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，经长期栽培驯化和人工选择，果实出现了体积增大、果肉变厚、辣味消失和心皮及子房腔数增多等性状变化。

2、青椒为茄科、辣椒属植物，又名大椒、灯笼椒、柿子椒等，因能结甜味浆果，所以也被称为甜椒、菜椒等，特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，一般是被作为蔬菜食用而不作为调味料。

二、青椒是水果还是蔬菜

1、水果和蔬菜之间的界限并不泾渭分明，青椒可以说既是水果，也是蔬菜，能风骚地存在于蔬菜界和水果界。在植物学上，蔬菜泛指一株植物的不同部分，而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。

2、青椒的果肉厚且脆嫩，维生素C含量丰富，是番茄含量的7-15倍，在蔬菜中占首位。青椒可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐、制蜜饯。烹制菜肴时，要注意掌握火候，加热时间不宜太长，以免维生素C损失过多。

六、辣椒属于蔬菜类吗

凡是可食用的草本植物，都是属于蔬菜类。从概念的扩展来看，有些木本植物，比如，香椿芽，龙牙葱木，也都属于蔬菜类，也有些水果类也可以属于蔬菜的范围，比如草莓，甜瓜等，这是从广义上说，也是从具体说的一个范畴的概念，可能这样讲就会比较能够理解辣椒属于蔬菜类的问题了。