孕妇可吃坚果有哪些
孕妇能吃的坚果有:
第一,花生
花生含有丰富的蛋白质,一颗花生中30%都是蛋白质,比鸡蛋、牛奶甚至瘦肉中的蛋白质还多。另外,花生皮具有补血的作用。孕妇食用发生能补充蛋白质和补血,但如果对花生过敏就不能吃。
第二,核桃
核桃中的磷脂能提高脑细胞的活力,因此核桃具有健脑的作用。另外,核桃能增强孕妇的抵抗力,孕妇可常吃。
第三,板栗
板栗颗生吃可熟吃,最主要的是板栗富含蛋白质、维生素B等孕期所需营养成分,无论是用来炖汤还是炒菜,或者是做零食,孕妇都是可以吃的。
第四,腰果
腰果也含有丰富的蛋白质、维生素,而且含油率高达40%,孕妇吃了不仅能消除疲劳,还能补充体力,也能改善孕期的皮肤问题。另外,腰果还能帮助孕妇补充铁、锌等元素,有利于缓解孕期贫血的问题。
第五,榛子
榛子富含不饱和脂肪酸、矿物质以及各种维生素,女性在孕期吃一些榛子有利于胎儿的脑细胞发育。
孕妇宜吃的坚果种类 孕妇宜吃的坚果种类有哪些
1、孕妇宜吃的坚果:核桃、瓜籽、榛子、杏仁、芝麻、腰果、花生、板栗。
2、核桃补脑,是孕妇吃坚果中的首选,核桃的营养成分非常多,其中所含的DHA对宝宝的大脑发育起到很好的作用。
3、吃瓜籽首选就是葵花籽和南瓜子以及西瓜子,吃南瓜子能够预防肾结石疾病,但是要注意西瓜子属于寒性,孕妈要注意少吃,葵花籽能够降低胆固醇,比较肥胖的孕妇可以适量吃。
4、含有不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、维生素B1、B2、烟酸,孕妇经常吃可以明目、健脑。
5、止咳平喘、润肠通便,有效预防孕期便秘。注意,杏仁有小毒,不能多吃。建议一天吃3~5颗为宜。
6、芝麻含有多种营养物质,每百克芝麻含蛋白质21.9克,脂肪61.7克,钙564毫克,特别是铁的含量极高。
7、腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多,并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补。
8、花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故孕期适当食用花生,可以促进人体的生长发育。
9、栗子含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。食用板栗可预防高血压。
适合孕妇吃的坚果有哪些
孕妇宜吃的8种坚果:核桃、瓜籽、榛子、杏仁、芝麻、腰果、花生、板栗。
1.核桃
核桃补脑,是孕妇吃坚果中的首选,核桃的营养成分非常多,其中所含的DHA对宝宝的大脑发育起到很好的作用。
2.瓜籽
吃瓜籽首选就是葵花籽和南瓜子以及西瓜子,吃南瓜子能够预防肾结石疾病,但是要注意西瓜子属于寒性,孕妈要注意少吃,葵花籽能够降低胆固醇,比较肥胖的孕妇可以适量吃。
3.榛子
含有不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、维生素B1、B2、烟酸,孕妇经常吃可以明目、健脑。
4.杏仁
止咳平喘、润肠通便,有效预防孕期便秘。注意,杏仁有小毒,不能多吃。建议一天吃3~5颗为宜。
5.芝麻
芝麻含有多种营养物质,每百克芝麻含蛋白质21.9克,脂肪61.7克,钙564毫克,特别是铁的含量极高。
6.腰果
腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多,并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补。
7.花生
花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故孕期适当食用花生,可以促进人体的生长发育。
8.板栗
栗子含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。食用板栗可预防高血压。
孕妇宜吃的坚果种类
孕妇宜吃的坚果种类
孕妇宜吃的坚果种类,坚果不仅口感好,而且所含的营养丰富,很多人都喜欢吃,但怀孕期间孕妇的饮食有很多禁忌,需要特别注意,那么有哪些是孕妇宜吃的坚果种类呢,一起来看看吧。
孕妇宜吃的坚果种类1
1、核桃
核桃含有丰富的磷脂,它能补脑、健脑,促进大脑皮质的发育。500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或者是4500克牛奶所含的营养价值,其中大约有60%为钠蛋白,还有赖氨酸、谷氨酸、维生素E等。
2、瓜籽
常见的有葵花籽、南瓜籽和西瓜子。多吃南瓜籽可以防治肾结石病;西瓜籽中医认为性味甘寒,具有利肺、润肠、止血、健胃等功效;葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。
3、板栗
不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,是一种价廉物美、富有营养的滋补品。是有壳类果实中脂肪含量最低的。板栗各部分均可入药,板栗能健脾益气、消除湿热。
4、南瓜子
含有氨基酸、脂肪油、蛋白质和维生素A、B、B2,又含有胡萝卜素,有驱蛔虫、抗血吸虫的作用,还可防止营养不良、百日咳等。有良好的驱虫作用。可用于绦虫、蛔虫等。若与驱虫药配伍,驱除绦虫的效果更好。
5、腰果
腰果营养丰富,含蛋白质达21%,含油率达40%,各种维生素含量也都很高。具有补充体力和消除疲劳的良好功效,还能使干燥的皮肤得到改善。同时还可以为孕妈咪补充铁、锌等。摄入量:5~8粒。
6、松籽
含有丰富的维生素A和E,以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸,还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效。还具有防癌、抗癌之作用。松子仁含有74%的脂肪油,主要是油酸脂,有润肺止咳、通便之效。
7、榛子
含有不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、B1、B2、烟酸,经常吃可以明目、健脑。有“坚果之王”的称呼。能补脾益气,涩肠止泻。
8、开心果
果仁富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。开心果又是滋补食药,它味甘无毒,温肾暖脾,被益虚损,调中顺气,能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。
9、花生
蛋白质含量高达30%左右,其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人体吸收。花生皮还有补血的功效。
孕妇吃坚果注意事项
1、炒焦的坚果可致癌
我们时常说烹调食物时温度不宜过高,坚果亦是如此。坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物,普通的加热不足以破坏他们,但当坚果被炒焦时,这些原本对身体有益的营养素就开始部分转化为致癌的笨并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质,因此,炒焦的坚果不宜食用。
2、被石蜡美容过的坚果危害健康
加工坚果时加点石蜡,会让产品更加鲜亮、卖相更好,而且不容易变潮变软,如果你在街边看到的糖炒栗子油光锃亮,明显比普通的栗子“漂亮”时,那很可能加了石蜡。有些商贩往积压已久、颜色暗淡的坚果中加入石蜡,美容一下,以次充好。商贩们使用的工业石蜡由于纯度不高,其中含有重金属等杂质,危害健康。
3、口味太重的坚果易变质
市面上的坚果口味多种多样,有人喜欢咸味的,有人喜欢奶油味的,有人喜欢绿茶味的,有人喜欢五香味的。面对不同口味的坚果,我们要少吃那些口味较重的坚果,口味越重,食盐添加往往越多。
孕妇宜吃的坚果种类2
1、核桃
核桃性温、味甘,有健胃、补血、润肺、养神等功效。核桃含有较高的亚油酸,在体内能合成dha而被认为是必需脂肪酸,因而被认为有补脑、健脑作用。核桃也含有丰富的维生素e,能促进胎宝宝血管生长和发育,是孕妈妈们孕期饮食的首选。
2、腰果
腰果的营养丰富,含蛋白质达21%,含油率达40%,各种维生素含量也都很高,具有补充体力和消除疲劳的良好功效,还能使干燥的'皮肤得到改善,同时还能为孕妇补充铁、锌等元素。
3、花生
花生的花生衣富含铁元素,具有补血的功效。花生仁的蛋白质含量高达30%左右,其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人体吸收。花生不仅可以当零食吃,还可以用来入菜,煲汤、做花生味豆浆等,各有风味。
4、开心果
开心果含蛋白质约20%,含糖15%-18%,含有大量维生素e等成分,有抗衰老的作用,能够增强体质。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于排出体内的毒素。同时含有单不饱和脂肪酸,可降低胆固醇含量,减少心脏病的发生。
5、榛子
榛子含有大量不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素a、b1、b2。孕妇在孕期饮食中常吃些榛子有明目、健脑的功效。
6、松子
松子含有丰富的胡萝卜素和维生素e,以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸。还含有其它植物所没有的皮诺敛酸,它不但具有益寿养颜、祛病强身的功效,还具有防癌、抗癌作用。孕妈咪在孕期饮食中多吃还可以益气、助消化及促进胎宝宝大脑健康发育。
虽然坚果营养丰富,对胎儿的发育十分有益,但是,孕妈妈们在挑选坚果时一定要多注意,不要购买和食用霉变、炒焦、口味重及被“美容”的坚果,因为这些坚果或产生有害物质,或滥用工业色素等,对人体健康具有很大的危害性。
产妇坐月子可以吃哪些坚果
一般,坐月子可以吃坚果,因为坚果类食物如杏仁、花生、核桃、芝麻等,不仅富含高品质蛋白,还含有大量的抗氧化剂——维生素E,而摄入丰富的维生素E可以帮助新妈妈让乳房组织更富弹性,对增强身体免疫力很有帮助。
其实,坚果又称壳果,多为植物种子的子叶或胚乳,营养价值很高。坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%,还含有维生素(维生素B、E等)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等坚持吃坚果的好处很多,具体有以下几种:
1、清除自由基。
自由基非常活泼,会与人体内的细胞组织以及DNA发生反应,从而产生毒性和损坏作用。
2、调节血脂。
富含单不饱和脂肪酸的美国大杏仁对高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平有良好的调节作用。
坐月子食谱
1、母鸡炖山药
母鸡1只,洗净,将黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克,置入鸡肚,在药上浇黄酒50克,隔水蒸熟。1-2天内吃完。可用于脾胃虚弱少乳者。
2、田七红枣炖鸡
做法:
红枣用清水浸软,洗净去核,待用。田七切薄片,用水略冲洗,待用。鸡肉拖水后,洗净,沥干水分待用。把所有材料同放入一个小型炖盅内,注入适量开水至八成满,以大火隔水炖约2小时,加入调味料,取出,即可趁热饮用。
3、清炖乌骨鸡汤
乌骨鸡肉1000克,洗净切碎,与葱、姜、盐、酒等拌匀,上铺党参15克、黄芪25克。枸杞子15克,隔水蒸20分钟即可。主治产后虚弱,乳汁不足。