一、水煮菜减肥，放什么调料？

水煮菜的减肥效果是非常不错的，因为水煮青菜中的热量非常低，摄入体内不会引发脂肪堆积，不会形成肥胖现象。而且水煮菜之中的纤维素比较多，能够促进肠道蠕动，能够加速身体内废物的排除，而且可以降低血压、降低血脂，对于心脑血管疾病有一定的预防作用。但是需要注意、脾胃虚弱的人群不建议吃太多的水煮菜，防止过多的纤维素刺激胃肠道。

影响减肥调味料主要是糖、酱油、酱类等，所以想要不影响减肥建议使用盐、姜蒜、胡椒粉或醋这种没有糖分和脂肪的调味料调味，依照自己的口味酌量添加。另外，不想影响减肥并不是只有白水煮菜这一种烹饪方式，还可以选择蒸、炖、焖、烤、急火快炒的方式，避免红烧、油炸、煎等。

减肥期间的饮食主要是控制糖分和脂肪的摄入，所以除了高油脂高糖分的食物，其他都是可以吃的。当然，蔬菜富含维生素和纤维素，有饱腹感，热量又低，绝对是减肥期间的优选，每天建议摄入300~500g。

除此之外，肉蛋奶类都是不可缺少的，建议每天蛋类摄入50g（约1个鸡蛋），奶或奶制品每天200~400ml，肉类中鱼虾类50~100g、禽畜肉类50~75g（吃得时候去皮和明显的脂肪）。肉蛋奶类是我们蛋白质的主要来源，如果是素食主义者，建议多吃豆类或豆制品，这也是我们蛋白质的极好来源。

二、吃水煮青菜蘸什么好吃？

吃水煮青菜蘸【葱＋生姜＋生抽＋大蒜＋小米辣】，这个组合来蘸水煮青菜，无油健康又有味道！

这款蘸料真的是水煮系列的好搭档，它没有添加1滴油，低脂低卡低糖，香辣可口很过瘾，水煮菜放在蘸料里裹一圈，味道瞬间升华了，简直是瘦身小伙伴的福音。

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减肥最主要的就是要控制热量的摄入，并且平时经常搭配一些丰富的有营养的食材，这样的话我们的身体才会达到营养均衡，而且热量摄入的少，所以自然而然就瘦了。

就像有人说过，吃黄瓜是减肥的，其实不尽然，因为如果吃得太多的话，我们摄入的热量一旦过高，是会肥胖的。

那为什么减肥的时候，我们选择的是吃的是水煮青菜呢，其实就是因为新鲜的蔬菜中所含的物质，会导致我们的牙齿不舒服会还会影响营养成分的摄入，而如果青菜经过加热之后，里面的一些元素会大幅度的下降，不仅利于消化，而且口感方面也非常的棒，其实除了青菜。

比如我们经常吃的，还有菠菜，芹菜，生菜，白菜等，这些植物最好的吃法就是水煮一遍再吃才是最佳的。所以说，有人减肥期间，选择水煮青菜，不直接生吃，就是因为有这样的原因。

最后，在减肥期间可以使用的食物再说一下,减肥期间不可以吃的东西，比如现在大众比较喜欢的水果榴莲，这是一种大补的水果。

所以在期减肥间是不可以食用的，而且也不可以吃甜食，因为甜食吃多了是直接导致肥胖的哦;最后一点饮料也不可以喝，尤其是碳酸饮料，大家最好选择喝白开水。所以减肥最考验的就是嘴巴，一旦控制好之后，效果绝佳。

三、水煮菜减肥用什么蘸料

1、黑胡椒。2、薄盐酱油。3、柠檬汁。4、食用醋。

1、黑胡椒。很多人减肥中吃鸡胸肉，但是鸡胸肉寡淡无味，只是放点盐，味道实在难以下咽。这时候加点黑胡椒粉，就能食材味道好起来，每100克的黑胡椒只有67大卡的热量，每次用来调味的黑胡椒少之又少，根本不用担心肥胖！2、薄盐酱油。相比于传统的酱油，薄盐酱油的钠含量要低30%左右，能够避免摄入过多的钠元素导致水肿。味道和普通酱油差不多，却能比普通酱油少摄入盐分，的确是减肥中调味品的首选。3、柠檬汁。柠檬汁的热量极低，每100克只有37大卡的热量，能够帮助去除食物中的腥味，在做肉食的时候，适当的添加一点柠檬汁，能让菜肴的味道更鲜美！柠檬汁还能促进肠胃中蛋白分解酶的分泌，加速肠胃蠕动，帮助食物消耗，美味又健康。4、食用醋。醋的热量也很低，每100克的热量只有31大卡，含有的氨基酸还能干扰脂肪的合成，促进糖、蛋白质的新陈代谢，是减肥中最推荐的调味品之一。很多人减肥中喜欢吃沙拉，但是放沙拉酱又会导致热量摄入过多，这时候用醋来调味，减肥效果更显著！

营养功效：1、提供营养，强身健体。青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。2、保持血管弹性。青菜中含有大量粗纤维，其进人人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。3、润泽皮肤，延缓衰老。青菜中含有大量胡萝卜素（比豆类多1倍，比西红柿、瓜类多4倍）和维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁。延缓衰老。

四、水煮菜减肥食谱蘸料怎么做

把菜用水煮过，可以过凉水也可以不过水。然后拿一个小碗倒一点海鲜酱油，然后再放一点白醋，少许白芝麻，滴几滴麻油，这样的蘸料我个人觉得很好吃，但在减肥的时候也不要贪吃

五、减脂餐万能蘸料有哪些?

如下：

1、百搭油醋汁：

用料：2勺橄榄油、1勺陈醋、1勺代糖、1勺生抽、半勺黑胡椒、1勺洋葱碎。

适用：沙拉、鸡胸肉、荞麦面、火锅、水煮菜等。

2、酸辣汁：

用料：适量葱花、适量蒜末、适量香菜、适量小米辣、3勺生抽、2勺凉拌醋、1勺蚝油、半勺代糖、半个柠檬汁、适量纯净水搅拌均匀。

适用：水煮菜、凉拌虾、沙拉、小海鲜等。

3、百香果料汁：

用料：适量洋葱、适量香菜、适量小米辣、1勺代糖、1勺生抽、1个百香果、半个柠檬汁、适量纯净水搅拌均匀。

适用：沙拉、荞麦面、鸡爪、春卷、肉类轻食等。

4、万能凉拌汁：

用料：适量洋葱、适量蒜末、适量葱花、适量香菜、适量辣椒粉、2勺生抽、1勺凉拌醋、1勺蚝油、1勺代糖、适量纯净水搅拌均匀。

适用：水煮虾、豆腐、焖菜、拌菜、水煮菜等。

六、水煮菜减肥用什么蘸料？

主料：蒜瓣7个。

辅料：醋适量、辣椒酱适量。

自制蘸酱的做法

1、蒜瓣剥干净。如下图所示：

2、切成末。如下图所示：

3、准备好醋和辣椒酱。如下图所示：

4、蒜泥放入碗中。如下图所示：

5、放入老干妈辣椒酱。如下图所示：

6、放入醋，搅拌均匀即可。如下图所示：