一、微波炉能做蛋挞吗要烤几分钟

蛋挞在微波炉里面烤几分钟可以吃

蛋挞用微波炉中高火烤4-5分钟即可,如果选择烧烤模式需要烤15-20分钟左右具体时间根据一次放置的蛋挞数量来决定。多的话可以适当延长1到2分钟。

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微波炉烤蛋挞的做法

材料:牛奶80g、细砂糖25g、淡奶油180g、蛋黄3个、蛋挞皮12个

做法:

1、准备好材料,将淡奶油、牛奶、糖按分量准备好。这个量可以做12个蛋挞还多,可以按比例增减;

2、将牛奶分成两份,各40g。将白砂糖加入40g牛奶中,搅拌均匀;将淡奶油加入另40g牛奶中,搅拌均匀;

3、将3个鸡蛋黄打撒加入搅拌均匀的牛奶+糖中 搅拌均匀,备用;

4、将糖蛋奶和奶油奶混合,搅拌均匀过筛2遍,蛋挞液准备好了;

5、将蛋挞液加入蛋挞皮中,8分满;

6、上微波炉,还是要用架子架空,选择烧烤模式烤4-8分钟即可。

二、微波炉可以烤蛋挞吗需要多长时间

微波炉可以烤蛋挞,需要15-20分钟。烤箱不同设置温度不同,用的时间也不同,观察表面微微变色就差不多了。蛋挞主要是制作步骤需要费时、费事,但微波炉里烤的时间不要过长。

蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔,“挞”是英文“tart”的音译,意指馅料外露的馅饼,相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼;蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。

三、蛋挞微波炉烤几分钟?

蛋挞微波炉烤4-6分钟。

蛋挞的制作时间很长要4-5小时,但在微波炉里烤的时间只要4-6分钟,焦黄即可。

烤箱不同设置温度不同,用的时间也不同,观察表面微微变色就差不多了。蛋挞主要是制作步骤需要费时、费事,但微波炉里烤的时间不要过长。

蛋挞起源

蛋挞是出现在1920年,当时记载,广州的一些百货大楼和商场,为了吸引客户,便每周都研发出一种美味的小甜食、小糕点,其中,蛋挞就是在这个时候出现的。

之后,随着时代的发展,蛋挞慢慢的传向了香港、澳门,使这些地区也有了蛋挞的存在,并且蛋挞在香港得到了发扬光大,因此便被称为港式蛋挞。

而这个蛋挞的形状、味道很像是满汉全席中的一道点心,因此很多人便觉得这个蛋挞是曾经的一位宫廷师傅流落到广州,进而开始流传的。