一、猪肚是什么器官

猪的肚子是猪科猪的胃具有治疗体虚、腹泻、腹泻、消渴、尿频、小儿疳积的功效，可用于烹饪各种五花肉美食。五花肉，中医的名字。是猪Sus，属于猪科的动物。斯克罗法家犬胃。全国各地。具有补虚健脾胃的功效，常用于体虚乏力、劳乏咳嗽、脾虚食少、腹泻浮肿、脚气、带下、小儿疳积。扩展数据；它是猪脊椎动物、哺乳动物、家畜和古老的杂食性哺乳动物。分为家猪和野猪。现在普遍认为猪是猪科的简称。根据猪的品种不同，身体特征也不同。但通常表现为耳朵大，头长，鼻子直，腰背窄。毛发又粗又硬，根据品种不同可分为白色、粉色、黑色、棕色和彩色。百度一下，五花肉。

二、我们常吃的“猪肚”到底是猪的什么部位？

猪肚是猪的胃，宰杀猪后，剖开腹部，取出胃，洗净，鲜用或冷藏。能用猪肚烹调出各种美食。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。

扩展资料：

猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。猪内脏不适宜贮存，应随买随吃。

猪肚是内脏器官，有特殊的味道，烹饪前的清洗时很重要的工序。巧洗：将猪肚用清水洗几次，然后放进水快开的锅里，经常翻动，不等水开就把猪肚子取出来，再把猪肚子两面的污物除掉就行了。

参考资料：

猪肚百度百科

三、猪肚是什么猪的什么器官？

猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。

猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。猪肚的主要成分是蛋白质和碳水化合物，以及钙、磷、铁等。首先是可以帮助健脾胃，可以帮助治疗小便过于频繁的疾病，尤其是对小孩子经常尿床也有治疗。

扩展资料：

猪肚的清洗一般只要注意将猪肚上的那一层白色的薄膜去除即可，因为那层薄膜中含有一些有害的物质，并且影响口感，只要洗去白膜，猪肚就会有丰富的营养成分。猪肚首先是可以帮助治疗腹泻和小便过于频繁的情况，帮助健脾胃。其次是可以猪肚是男性补虚壮阳的好物品，并且除此之外，猪肚中的蛋白质和脂肪对于女性产后的身体补充也有很大的好处。

百度百科--猪肚

四、什么是猪肚

猪肚，顾名思义就是猪用来装食物的肚子，就相当于是猪的胃。

那么猪肚是什么呢？就是一种很有营养的常见食材。

猪肚有很多烹饪方式和做法，在广东，我们常见的就是烹煮，猪肚鸡是常见的夜宵吃法，就是把猪肚和鸡切成小块，一起用高汤一起炖煮，特别美味的菜肴。酸萝卜猪肚，是我很喜欢的一道菜，把酸萝卜切成丝，把煮好的猪肚也切成丝，然后爆炒他就好了，特别下饭。凉拌猪肚，也很好吃，凉拌的猪肚会有猪肚本身存的嚼劲，怕热不想炒菜的，就可以选择凉拌哦。

香辣肚丝

口味：鲜香可口，麻辣诱人

主要材料：猪肚500克、红辣椒1个、青辣椒1个、大葱1根、生姜1块、花椒适量、大料适量、干辣椒适量

调味料：香油1小匙、料酒1/2大匙、香醋1小匙、精盐1小匙、味精1/2小匙

1、大葱洗净切段；生姜洗净，部分去皮拍松，部分切末备用；将猪肚反复用清水洗净；青、红辣椒洗净切丝；

2、烧开水，把猪肚氽一下，呈白色时捞出刮洗干净，除去油脂；

3、洗净锅，再加水烧开，放入猪肚、葱段、姜块、辣椒、大料、花椒、料酒，大火烧开后撇去浮沫，改用小火煮；

4、约1小时后取出猪肚晾凉，切成丝装盘，然后放入辣椒丝；

5、将精盐、味精、香醋、香油调匀，淋在肚丝和辣椒丝上，撒上姜末即可。

五、猪肚是猪的哪个部位

猪肚是猪科动物猪的胃，猪肚含有大量的钙，钾，钠，镁，铁等元素和维生素A，维生素E，蛋白质，脂肪等成分。

白胡椒猪肚汤味道鲜美，是暖胃汤，功能是健脾胃，补虚，神通血脉，利水除疳。

白胡椒猪肚汤的做法是：将猪肚反复用水冲洗干净，然后将15克白胡椒打碎，放入猪肚内，再将猪肚的头尾用棉线扎紧，放入瓦煲中加适量的清水，慢火煲大约1个小时以上，煲至猪肚酥软，加适量的食盐调味即可饮用。汤煲好之后的猪肚可以切条装盘，撒上白芝麻和鲜酱油，再淋点香油，就是一道不错的冷盘。