一、超市里买的芝士,奶酪,怎么吃啊
超市里买的芝士,奶酪可以做芝士奶酪火腿,做法如下:
准备材料:鸡蛋、火腿、芝士、食盐、低筋面粉、胡椒粉、面包碎
一、火腿肠一根去两头
二、准备芝士一片,卷起火腿肠。
三、打一个鸡蛋,倒入胡椒粉、盐,搅拌均匀4、倒入低筋面粉,搅拌至粘稠。
四、将芝士火腿倒入面糊中、裹满。
五、准备一碗面包碎,放入芝士火腿裹满。
六、起锅倒油200ml,放入芝士火腿。
七、煎至两面金黄,放入盘中即可食用。
二、奶酪芝士怎么吃 奶酪芝士食用方法
1、芝心鸡蛋卷,材料:鸡蛋2个,芝士片2片,色拉油适量,食盐1/3茶匙,小葱适量,白糖适量,芝麻少许。
2、鸡蛋打散,调入少许盐、糖到自己喜欢的口味,倒入少许葱花。
3、平底锅烧热,舀入一小勺鸡蛋液,这一层蛋液可以煎的比较熟,因为要在上面铺一层芝士,撒一些黑芝麻。
4、蛋液凝固后转熟时放入芝士片,用铲子卷起来,然后推到锅的一端。
5、锅小火,在舀入一勺蛋液,撒入少许芝麻,蛋液凝固,还没完全熟透的时候就可以开始卷,用筷子飞快的从上一次卷好的蛋卷开始卷到另一头。
6、继续保持小火,舀入蛋液,重复之前的动作,直到卷到自己喜欢的蛋卷大小,当然可以卷的比我的厚。
7、吃的时候随意切成合适大小的蛋卷就好了。
三、马苏里拉芝士碎怎么做好吃,马苏里拉芝士碎的吃法
用料:黄油140克、糖粉80克、盐5克、低筋面粉250克、鸡蛋1个、马苏里拉芝士粒/条180克
1、黄油室温软化只刮刀轻易按下去没有阻力,糖粉80g拌匀,随后把黄油打发至颜色发白,体积约2倍大
2、分3次加鸡蛋液,一共加30g,每一次加都要和打发好的黄油混合均匀才加下一次蛋液
3、混合好的蛋液+黄油搅打均匀至羽毛状的,不要油水分离
4、面粉过筛、加盐拌匀至无干粉的面团
5、加马苏里拉芝士继续揉成团,芝士均匀分布在面团中
6、把刷蛋液后的条条放入烤箱,上下管160度18-20mins,自己掌握烤箱的脾气啊,千万别走开,上色了就拿出来。
四、芝士碎做什么最简单
芝士碎最常见的是马苏里拉奶酪,加热会拉丝,用于制作土司、披萨、焗饭、焗土豆等。
中文名 芝士 别 名 奶酪
适宜人群编辑
所有人群均可食用奶酪。
对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说,奶酪是最好的补钙食品之一。
奶酪是奶制品,所以需要冷藏(不是冷冻),是可以直接使用的,至于怎么吃,就看个人喜好了,一般都是做三明治配着面包吃,如果这一天会比较忙,没有时间吃饭的时候,建议吃奶酪,因为奶酪超饱,不容易饿。如果还是怕饿,也可以配馒头或是饼之类比较饱的,当然这完全是中国吃法了。
也可以放在火锅里做底料,来个奶酪火锅也不错。
当然最简单的就是直接食用,就是直接拿着吃,什么都不配,如果你吃得惯的话。
至于吃多少,自己决定,不过建议不要太多,1-2块(片)即可,因为奶酪属于高营养高热量食品,容易发胖,适量把握!
不宜人群编辑
奶酪吃多了不容易消化,不适合肠胃不好的人,但适合体质不好的人,因为奶酪富含蛋白质和钙,脂肪等很多营养。老人最好还是不要吃,奶酪是牛奶中高营养成分的提炼精华,因此其中所含的油脂成分偏高,虽然市面上也有低脂的,但其浓缩了高浓度,对于老年的消化系统不利。
编辑
食用功效编辑
奶酪是牛奶经浓缩,发酵而成的奶制品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极
高的精华部分,被誉为乳品中的’黄金“。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素,独特的发酵工艺,使其营养的吸收率达到了96%~98%。
奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言,250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
奶酪能增进人体抵抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保护肌肤健美。
奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便泌和腹泻。 [1]