土豆皮有点绿但是没有发芽可以吃吗？
土豆皮有点绿但是没有发芽也是不可以吃的
土豆是茄科属的一年生草本植物，正常情况下是土黄色或者淡黄色的，是不会发绿的，一般来说发绿的土豆，就说明它快要发芽了，这时候的土豆体中可能已经滋生了大量的有害物质，食用之后对人体健康造成威胁，所以发绿的土豆是不建议再食用的。
土豆的挑选方法：
1、看土豆是否有损伤。如果土豆已经破皮，或者土豆有虫蛀孔洞的，建议不要选购这类土豆。这种土豆混有伤残、虫害，往往容易变质，买回家放置不久。而且这类土豆的口感也不好，营养也较差，实在没必要买回家食用。
2、看土豆的外形。通常来说，土豆有两种类型，一种是外形没那么规则的，一种是比较圆的，一般我们会建议选择那种外形比较圆的土豆，因为这里土豆削起来很方便，比较不那么费劲。所以说选择越圆的土豆购买越好。
3、看土豆是否起皮。如果是起皮的土豆，会感觉比较面比较甜，适合拿来蒸或者炖；如果是那种表皮比较光滑的土豆，它的口感会比较实、脆，此时若是拿来炒土豆丝的话，那是再合适不过了。所以选购土豆要学会从自己的实际需求出发。
4、看土豆的肉质颜色。土豆的果肉分为两种颜色，一种是黄色的，一种是白色的。通常来说，黄色肉质的土豆，往往会比较粉比较面，如果是白色肉质的土豆，通常会感觉比较甜。所以选购土豆时也要注意这一点细节，要把握好。
土豆青了没发芽还能吃吗 可以吃发青的土豆吗
1、土豆发青但是没有发芽也是不能吃的，因为土豆皮发青是土豆要发芽的征兆，等它发青之后，会形成一种毒素，也被称为是龙葵素，它进入人的消化系统之后会造成不利的影响，严重还会导致供血系统和呼吸系统出现问题。
2、要是土豆发青不严重，且是在是不想浪费的话，要将土豆上面发青的地方完全削掉，彻底清除干净，这样再继续食用也是可以的，但是要是土豆发青面积比较大，建议还是不要再继续吃了。
土豆青了但是没有发芽可以吃吗
土豆青了但没有发芽可以吃吗？土豆青了说明土豆已经有发芽的迹象，会产生一种毒素。这样的土豆最好不吃。一起吃了口感也不好，还容易中毒。
土豆是青色的没发芽能吃吗
土豆青了没发芽不建议食用，这种土豆和发芽的土豆差不多，富含一些有毒物体，食用口感也是非常差的，所以不建议食用。
除此之外，隔夜的土豆也不能食用，这种土豆中含有着一种物质叫亚硝酸盐，对我们的身体是有害的。
土豆是生活中常见的一种食物，有着多种烹饪方式，风味更是独特，深受人们的喜爱。
新鲜的土豆买回家之后，保存时要注意，短期内食用的话最好是放在阴凉通风的地方，可以很好的保鲜。
需要注意的是，土豆在保存时不需要进行清洗，直接放在网袋中保存就行，但保存时间较短，最好是尽快食用。
还有就是，已经去皮的土豆放在空气中很容易变黑，这是一种正常现象，当然这种土豆是可以食用的，但会影响食用口感和食欲。
我们把去皮的土豆放在盐水中浸泡，可以避免变黑情况的发生，需要注意的是，浸泡时间不要太长，否则也会影响土豆的食用口感。
如果买回家的土豆在短时间内不食用，最好放在2℃到4℃之间的低温干燥环境中保存。
没发芽的青皮土豆能吃吗(土豆皮发青但没有发芽能吃吗)
1.青皮土豆没有发芽可以吃，如果土豆出现青皮说明受到阳光的照射而发生光合作用，并不会产生有害物质，土豆存放时尽量保持阴凉干燥的环境，有利于保存时间的延长，另外土豆已经发芽则切勿继续食用，避免出现食物中毒。
土豆绿色的,但是没有发芽还能吃吗
土豆绿色的，虽然没有发芽，最好还是不要吃，土豆绿色是因为它的光合作用，没有利用好，他本来是在土底下的，但是它长在土面前了，其实那个绿色就是地面上的绿，在他的绿色没有退掉，就是因为在地面上没有排除掉它的毒素，没有经过土的排放，它已经吸收了地面上的绿色，因为它本身就是应该在土底下的吸收底下的养分，土豆是靠他的火苗去吸收阳光并开始培养土豆独立的生长，如果说它已经发绿了，就不能吃了，就会有毒素，也可能你刚炒熟吃了，不会有什么感觉，但是时间长就不行了，所以这样的尽量要扔掉，最好不要吃，如果你觉得有点浪费，下次就不要买多了，少买一点，而且买下来的之后可以放在沙里面埋着，要用干沙哦，最好的办法是有冰箱的话，放到冰箱里冷冻起来，这样他也不会经过那个光照的变化而变绿。
